Вакансия: Шеф-повар

Зарплата: 130 000 - 150 000 руб.

Город: Химки

Опубликовано: 08.10.2025

Компания: ООО "РДВ-СОФТ"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Вакансия компании: ООО "КОМПЛЕКС" История нашей компании началась в 2019 году - в Москве открылось первое кафе Шаурму Х@чу . Посетители сразу отметили необычный вкус приготовленной у нас шаурмы. Курица и говядина основной ингредиент блюда, а покупаем мы мясо только у проверенных и сертифицированных поставщиков. Свежее и качественное мясо наши повара готовят по особой технологии, чтобы вы чувствовали вкус и аромат настоящей шаурмы. Именно в Шаурму X@чу вы можете попробовать 8 видов вкуснейшей шаурмы, приготовленной с любовью и заботой нашего персонала. Условия: - График работы 5/2, с 07-00 до 16-00ч - З/плата от 130.000 руб. на руки, после исп. срока 150 000 + КПИ (обсуждается индивидуально) - Выплаты стабильные, без задержек 2 раза в месяц; - Оформление по ТК; - Питание; - Форма, медицинская книжка за счет работодателя. - Место работы: Международный Аэропорт Шереметьево, терминал D - Собеседование и стажировка будут проходить на объекте м. Комсомольская/ м. Красные Ворота Требования: - Опыт управления объектами корпоративного питания (столовые) приоритетный; - Высшее образование; - Знание технологической документации; - Опыт проведения инвентаризации; - Знание санитарных норм и правил; - Работа на ПК. Обязанности: - Полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на производстве и т. д.); - Заказ и приемка продуктов (контроль сроков хранения, качества, соответствие веса при приемке товара, контроль минимальных остаток, анализ и поиск новых поставщиков по оптимальным ценам); - Работа с персоналом (ротация, обучение, организация работы строго по тех картам, с соблюдением технологии приготовлении, составление графика работы и распределение рабочей силы, контроль выполнения задач и качества исполнения, и т. д.); - Составление меню на неделю (составление меню и составление технологического задания по цехам, проработка новых позиций и т.д.); - Работа с технологическими картами и списаниями, совместная работа с бухгалтером калькулятором (составление и корректировка технологических карт, описание технологий приготовления).

Образование: Не указано

Опыт: 5