Вакансия: Шеф-повар

Зарплата: 30 000 - 40 000 руб.

Опубликовано: 14.03.2025

Компания: МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №5 "МОРЯЧОК" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД-КУРОРТ ГЕЛЕНДЖИК

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: • постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации питания детей в дошкольных образовательных учреждениях; • организацию и технологию производства; • ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; • основы рационального и диетического питания; • особенности производства продукции для дошкольников; • порядок и требования к составлению и оформлению меню питания воспитанников (с учетом возрастных групп); • правила учета и нормы выдачи продуктов; • нормы расхода сырья и полуфабрикатов; • калькуляцию блюд, действующие цены на них; • стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; • правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; • виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; • товароведную характеристику сырья, способы и последовательность технологических операций при его кулинарной

Образование: Среднее профессиональное

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Детский сад: вакансии →

Работа в Геленджик: вакансии →

Работа шеф-повар вакансии (764) →

Работа шеф-повар в НАХОДКА вакансии (764) →

Работа шеф-повар в ПРИМОРСКИЙ КРАЙ вакансии (764) →

Работа в Краснодарский край: вакансии →