контролирует процесс своевременного, согласно режиму школы, высококачественного приготовление пищи для обучающихся и сотрудников, соблюдения работниками школьной столовой санитарных требований и прави...

контролирует процесс своевременного, согласно режиму школы, высококачественного приготовление пищи для обучающихся и сотрудников, соблюдения работниками школьной столовой санитарных требований и прави...

приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. контроль работ...

приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. контроль работ...

приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. контроль работ...

Приготовление разнообразных блюд, напиков, десертов, кулинарных изделений различной сложности. Разработка и внедрение новых и фирменных блюд. ...

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения. ...

Согласно должностной инструкции....

Работа в школьной  столовой СОШ № 19. Подача заявок на продукты. Знакомиться с утвержденным в школе меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи...

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока школьной столовой. Контроль и обеспечение своевременного и высококачественного приготовления пищи для учащихся. Составлен...

Работа в школьной  столовой СОШ № 13. Подача заявок на продукты. Знакомиться с утвержденным в школе меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи...

Работа в школьной  столовой СОШ № 11. Подача заявок на продукты. Знакомиться с утвержденным в школе меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока, контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и пра...

1.Составляет заявки на необходимые продовольственные товары,обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки,ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.2.Обесп...

Шеф-повар в ресторане...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска про...

Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное предс...

Составлять заявки по на продовольственные товары, сырье, составлять меню, осуществлять расстановку кадров, проводить бракераж готвой пищи....

 Осуществление общего руководства производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. Расп...

Приготовление блюд разработка меню составление ТТК контроль качества сырья проработка сырья уборка кухни ...