Отвечает за своевременное приготовление пищи и ее качество, полноту доведения установленных по нормам продуктов и т.д., соблюдение порядка и санитарно-гигиеническогих требований в столовой (пищеблоке)...

1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, направляет деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры...

Прием продуктов с продовольственногосклада, ответственность за качество и количество принимаемых продуктов. Обеспечение сохранности продуктов на кухне. Контроль за соблюдением правил личной гигиены по...

ведение технологической документации, контроль за приготовлением пищи...

Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Расстановка работников с учетом их специальности и квалификации. Ведение учета и своевременное представление о...

Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническ...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (столовой). Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного про...

Составление меню-требований, оформление заявок на продукты питания в МИК, контроль за пищеблоком, складскими помещениями....

Руководить работой столовой...

1 Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. 2 Организует работу столовой, направляет деятельность работников на обеспечение высокого качест...

Вдохновляющая возможность для лидера в кулинарии! Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью организации, которая обеспечивает питанием работников Центрального банка Российской Федерации. Мы ище...

Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудово...

- осуществляет руководство столовой; - организовывает своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами; - осуществляет контроль за качеством и количеством приготовленной пищи; - своеврем...

Организация и контроль работы поваров и кухонного персонала....

- Осуществляет накопление, систематизацию, обработку цифровых данных статистического учета. - Подготавливает справки на основе данных статистического учета. - Осуществляет составление периодической ст...

-осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающейдеятельностью столовой; -организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами; - организовывать...

Планирование и организация деятельности работников столовой. Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Разработка документации, необходимой для обеспечения деятельности с...

Выдавать продукты поварам и контролировать их распределение согласно котловому ордеру. Обеспечить своевременное приготовление пищи в соответствии с утвержденными раскладками продуктов. Учавствовать в ...

Согласно должностной инструкции ...

Управление работой столовой, закупка продуктов, составление меню....