Организация питания: Составление и утверждение раскладок продуктов и меню в соответствии с нормами питания для осужденных, подозреваемых и обвиняемых. Обеспечение приготовления доброкачественной пищи ...

Взаимодействие с поставщиками. Планирование закупки продуктов, закуп и оплата заказанных продуктов для обеспечения бесперебойной работы предпряития. Учет и контроль выданных продуктов. Контроль за вых...

Должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией: организация работы столовой...

управление производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, организацию работы подразделений и работников, контроль за соблюдением санитарных норм, правил технологии приго...

-руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей; -организация св...

Добросовестное выполнение обязанностей...

ocущeствлять руководствo прoизводcтвeннo-хoзяйcтвеннoй дeятeльнocтью cтоловой; обеспечивaть выпуск продукции тpeбуeмогo аcсopтиментa и кaчecтвa в соответствии с прoизводcтвенным задaнием; состaвлeние ...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельности;организует ведение учета и своевременное представление отчетности;осуществляет контроль за качеством приготовленной пищи, охране тру...

Обязанности: руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой, обеспечение ритмичного выпуска продукции, составление заявок на продукты, их своевременное приобретение и получение, конт...

Заведующий кафе "У егеря": организует работу кафе, разрабатывает меню, обучает персонал, ведет контроль за качеством приготовления пищи, контролирует соблюдение правил торговли, ценообразования; соблю...

организация питания для осужденных...

Организация работы столовой, получение и выдача продуктов питания, ведение документации - в отделении "Сумароково"...

Составляет меню-раскладки,ведет учетную документацию. Осуществляет строгий контроль за соблюдением работниками правил личной гигиены, правил техники безопасности и противопожарной безопасности....

Организация питания осужденных, навыки работы в Word, Excel, 1C....

составление технологических карт, заполнение котлового документа...

Организовывать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой. Организовывать ...

Контроль сферы общественного питания. Составление меню, калькуляции. Составление отчетов, ведение журналов, оформление документации....

Анализировать результаты деятельности производственной службы (пищеблока) и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятел...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (столовой)...

Прием продуктов с продовольственногосклада, ответственность за качество и количество принимаемых продуктов. Обеспечение сохранности продуктов на кухне. Контроль за соблюдением правил личной гигиены по...