контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объекта...

контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объекта...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания...

контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; контролировать качество входящего сырья и срок...

Организация производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Стимулирование активности сотрудников на ритмичное производство продукции собственного производства требуемого количества и качества...

Знание технологии и приготовления рецептов национальной китайской кухни...

В соответствии с трудовым договором...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивает их своевременное приобретение, контролирует ...

Организация питания детей в столовой образовательного учреждения. Руководить производственно-хозяйственной иторгово обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие произво...

организация работы пищеблока школьной столовой....

руководство командой поваров ресторана; составление меню; контроль качества и технологии приготовления блюд; закупка продуктов....

кoнтpолировaть cвоевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объекта...

Обязанности: контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сыр...

Разработка меню и рецептов блюд.Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.Оценка нали...

Готовить блюда согласно технологическим картам, принимать участие в разработке меню, Обеспечивать качественное и бесперебойное функционирование кухни, Cocтавлeниe заявoк на пpoдукты питания, Kонтроль ...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания....

Руководство работой пищеблока, расстановка работников, отчетность, ведение документации, Табель УВР, выполнение обязанностей согласно должностной инструкции....

контроль за приготовление блюд в школьной столовой, заполнение накладных...

Руководство работой пищеблока, расстановка работников, отчетность, ведение документации, табель УВР...