Хотите знать о новых вакансиях в профессии заведующий производством?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
-контроль работы производства супермаркета, цеха мясной, кулинария, пекарня, кондитерский -контроль работы сотрудников -контроль выпускаемой продукции -сотрудничество с поставщиками (заказ товара) -вз...
1. Добросовестно исполняет свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором и должностной интрукцией. 2. Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищ...
-котроль работы сотрудников отдела кулинарии и кондитерский -контроль выпускаемой продукции отдела кулинарии и кондитерский -контроль чистоты на рабочих местах...
Организация работы пищеблока с составлением необходимой отчетной документации Расстановка поваров и других работников производства, контроль за работой сотрудников пищеблока Обеспечение работы пищебло...
Организация работы пищеблока с составлением необходимой отчетной документации Расстановка поваров и других работников производства, контроль за работой сотрудников пищеблока Обеспечение работы пищебло...
контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; контролировать качество входящего сырья и срок...
Осуществление и руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока и школьной столовой. Контроль и обеспечение своевременного, согласно режиму общеобразовательного учреждения, высококач...
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки....
Упpaвление столoвoй закpытoго типа (дочepнеe предприятие ОAО РЖД); Обеспечение стoловой прoдовoльственными товapами, пoлуфaбрикaтaми и сырьeм. (cоcтавлениe заявoк нa пocтaвку, кoнтрoль исполнения). Ко...
Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работни...
Организация работы бригады поваров. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе. Планирование процессов кухни, основного производства организации питания. Организация и координация пр...
Руководство деятельностью столовой в образовательном учреждении и организация питания обучающихся и работников учреждения; - участие в приготовлении блюд и кулинарных изделий; - ведение учетно-отчетно...
Организация своевременного обеспечения столовой пищевым сырьём; организация ведения учёта и своевременное представление учётно-отчётной документации о производственно-хозяйственной деятельности столов...
Контроль производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельность столовой, полный цикл (от выдачи и приемки продуктов, закладка продуктов, до развоза до отделений (аутсорсинг). Знание компьютера. У...
Планирование и управление организацией процесса приготовления пищи и питания, составление заявок на необходимые продукты, контроль за технологией приготовления, нормами закладки и соблюдением санитарн...
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой....
- контроль поставок сырья, учет наличия необходимого запаса продуктов и материалов, за правильностью хранения запаса продуктов питания, сроками их реализации; - контроль выполнения правил и норм охран...
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и ...
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания....
- Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов. - Контроли...