Вакансии: работа тестоводом - страница 3

подготовка теста для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий в соответствии с технологией...

Подготовка ингредиентов. Смешивание ингредиентов. Контроль технологических параметров. Регулировка оборудования. Контроль качества. Соблюдение санитарных норм. Обслуживание оборудования. Работа с прои...

проверка качества и веса отдельных кусков теста...

1. Производить замес опар на тесто. 2. Разделывать тесто, булочные изделия вручную. 3. Выполнять работу согласно технологического задания....

Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Замесы теста по технологическим рецептурам со всеми выдержками и отлежками...

ведение процесса приготовления теста, натирание теста, укладывание его на стол для отлежки, разрезание на порции, определение готовности теста и подача его на разделочный участок; регулирование работы...

Ведение процесса приготовления теста; Замес теста согласно рецептуры; Работа с дозировочными станциями и тестомесильным оборудованием; Контроль качества на всех этапах замеса теста....

Замешивание теста по рецептур. Ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба, хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий....

1. Подготовка и регулировка процесса замешивания теста из клейкой рисовой и нутовой муки строго по технологии. 2. Регулирование процесса подачи готового теста из клейкой рисовой и нутовой муки в бунке...

Приготовление теста; Поддержание порядка на Кухне; Принимать продукты от поставщиков....

Приготовление теста; Поддержание порядка на Кухне; Принимать продукты от поставщиков....

Замес теста по технологическим картам; Соблюдение рецептуры теста, условий его приготовления; Контроль качества получаемой продукции на всех этапах (смешение, брожение, замешивание);...

Тестовод это рабочий хлебопекарного производства, который выполняет работы по ведению процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах. Условия: оплата труда - сдел...

Ведение процесса приготовления теста на тестомесильных машинах....

Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомес...

Подготовка ингредиентов, приготовление теста согласно технологическим картам; Замес и приготовление теста по сменному заданию на отгрузку; Приготовление теста для формовщиков....

Ведение процесса приготовления теста и выпечки продукции по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий...

Ведение приготовления теста по всем технологическим фазам, ведение процесса приготовления опары, заквасок, жидких дрожжей, контроль брожения...

Замес теста согласно технологическим картам; Обеспечение необходимой температуры и консистенции теста; Поддержание порядка и чистоты рабочего места;...

Замес теста по рецептуре на оборудовании....