Поиск работы - где платят!
Более 500 000 вакансий. Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.
Более 500 000 вакансий. Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.
Хотите знать о новых вакансиях в профессии тестовод?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Замес теста....
ведение процесса приготовления теста согласно рецептур; обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста; дозировка компонентов; определение готовности теста...
Измерение и взвешивание ингредиентов, необходимых для приготовления теста, согласно рецептуре. Загрузка ингредиентов в тестомесильную машину и контроль процесса смешивания для получения однородного те...
ведение процесса приготовления теста на тестомесильных машинах...
выполняет работы по ведению процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах. Тестовод отвечает за точное соблюдение рецептуры, настройку и обслуживание оборудовани...
Замес теста разного ассортимента (слоеного, сдобного, кексы) Дозирование сырья вручную Соблюдение рецептур Контроль работы дозировочного оборудования Контроль правильной подготовки сырья...
приготовление опары и теста закладка сырья согласно рецептуре очистка дежи от остатков полуфабрикатов работа в цехе...
1. Взвешивание и подготовка сырья строго по рецептуре. 2. Последовательная загрузка ингредиентов в тестомесильную машину в правильном порядке. 3. Запуск аппарата на заданных режимах. 4. Контроль конси...
Изготовление теста согласно действующим технологическим картам. Визуальный контроль за качеством используемого сырья для производства теста. Поддерживать чистоту и порядок на производстве и на своем р...
- готовить опары для хлеба - замешивать тесто - подавать готовое тесто на разделочный участок...
- готовить опары для хлеба - замешивать тесто - подавать готовое тесто на разделочный участок...
- готовить опары для хлеба - замешивать тесто - подавать готовое тесто на разделочный участок...
Приготовление из муки теста для различных изделий, управление работой тестомесительных машин....
. Подготовка и регулировка процесса замешивания теста из клейкой рисовой и нутовой муки строго по технологии. 2. Регулирование процесса подачи готового теста из клейкой рисовой и нутовой муки в бункер...
Осуществлять замес теста в тестомесильной машине в соответствии с технологическими параметрами; Контролировать дозировку сырья;...
Подготовка ингредиентов . Измерение и взвешивание ингредиентов, необходимых для приготовления теста, согласно рецептуре. Смешивание ингредиентов . Загрузка ингредиентов в тестомесильную машину и контр...
Пpиём сыpья; зaкладка и замешивaниe теста; сoблюдeниe тpeбований охраны труда....
- Ведет процесс приготовления теста по всем технологическим фазам на одном или двух тестомесильных агрегатах. - Регулирует процесс замеса и брожения теста, подача теста в бункер делительной машины....
