Вакансия: Тестовод
Зарплата: 45 000 - 55 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: 1. Проверка исправности оборудования, дозировочной пусковой аппаратуры, ограждения, электроблокировки, наличие инвентаря, санитарное состояние рабочего места. 2. Соблюдение продолжительности замеса опары и теста, температуры воды, кислотности опары и теста, температуры полуфабрикатов. 3. Соблюдение утвержденных рецептур на хлебобулочных изделий. 4. Контроль процесса брожения и качества опары, теста. 5. Замешивание тестов в производственном графике. 6. Контроль плотности солевого раствора.
Образование:
Общее образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
