Вакансия компании: Мята Вешки СУ-ШЕФ (З/п 130 000 – 150 000 ₽) Ресторан нового уровня ищет в команду су-шефа, который не просто умеет готовить — а знает, как на кухне рождается гастрономия, эмоции и н...

Руководство работниками кухни. Контроль приготовления блюд по технологическим картам, соблюдения сроков годности, ротации, санитарных норм. Проведение инвентаризаций. Обучение команды стандартам серви...

Вакансия компании ООО "НОГАЙ" Стабильная, успешная организация в центре города. Обязанности: Мы ищем су-шефа для работы в нашем ресторане в Казани! Ваша работа будет включать в себя: - Помощь шеф-пова...

-Приготовление блюд согласно технологической карте (пицца, роллы, шаурма); -Приготовление заготовок; -Соблюдение санитарных норм и регламентов;-Аккуратность, внимательность, добросовестность....

Вакансия компании ООО "ПОГРИБ" - Обязанности: - Контроль смены. - Ведение журналов. - Контроль сроков реализации продукции. - Приготовление блюд по ТТК. - Поддержка чистоты рабочего места. - Приемка и...

В соответсвии с должностной инструкцией....

-Приготовление блюд ( роллы, суши) согласно технологической карте; -Соблюдение санитарных норм и регламентов; -Аккуратность, внимательность, добросовестность....

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий, их приготовление и оформление; Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков ...

Организовать работу кухни,разработка блюд,держать уровень кухни...

Обязанности: Приготовление блюд и п/ф согласно меню (жарка, варка, тушение, припускание и т.п.) - Предварительная подготовка овощей (формовая нарезка, зачистка, контроль температуры в момент приготовл...

Вакансия компании: Ресторан Мама Рома MAMA ROMA — это сеть итальянских ресторанов, где каждый гость может насладиться настоящими блюдами итальянской кухни. Мы заботимся о наших сотрудниках, предлагая ...

Су-шеф: Организация производственного процесса на кухне по смене Контроль за соблюдением технологии приготовления и стандартов качества Обеспечение санитарных норм и внутреннего порядка Обучение и кон...

Составление заявок на закуп товаров, полуфабрикатов,сырья. Контроль сроков ассортимента продукции. Приемка товара, входной контроль. Участие в проведении инвентаризации. Разработка и закуп новых блюд....

Обеспечение эффективной и бесперебойной работы Кухни Составление заявки на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье Осуществление расстановки поваров и других работников производства...

Вакансия компании: ООО Ресторан "Легенда Байкала" Иркутск Что мы предлагаем работу Динамичную и творческую атмосферу, где ценятся идеи и инициативы. Возможность развиваться и расти вместе с нашей кома...

Вакансия компании: ООО Ресторан "Легенда Байкала" Иркутск Что мы предлагаем работу Динамичную и творческую атмосферу, где ценятся идеи и инициативы. Возможность развиваться и расти вместе с нашей кома...

Приготовление блюд согласно ТТК; Соблюдение правил хранения продуктов питания; Соблюдение стандартов технологического процесса работы кухни; Работа с персоналом, контроль и корректировка действий перс...

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Составление меню. Разработка новых рецептур. Формировани...

-осуществляет постоянный контроль -соблюдение технологического процесса приготовленияпродукции, норм закладки сырья -соблюдение раздельного хранения, сроков хранения продуктов и полуфабрикатов -провед...

- составление заявок на сырье; - контроль соблюдения стандартов ресторана; - контроль соблюдения санитарных норм и правил; - контроль порядка и чистоты на рабочих местах....