Вакансия: Су-шеф
Зарплата: 90 000 - 110 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Обеспечение эффективной и бесперебойной работы Кухни Составление заявки на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье Осуществление расстановки поваров и других работников производства Контроль приготовления блюд по технологическим картам Контроль соблюдения сроков годности, ротации, санитарных норм Контроль закрытия кухни (чистота, сроки, заготовки и т.д.) Обучение нового персонала Проведение инвентаризации и генеральной уборки раз в месяц
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
