готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; ...

Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учре...

1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; 2. Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. 2.1 Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, ...

приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента; подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара; нарезка овощей и фруктов    ...

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню....

В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит: Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе...

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ; Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к...

Производство готовых блюд в соответствии с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах (технико-технологических картах), при условии соблюдения ...

владеет способами приготовления всех видов блюд; получает продукты согласно меню-раскладки у шеф-повара; осуществляет работу по распоряжению шеф-повара; производит генеральную уборку согласно графика;...

Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд...

Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий....

профстандарт...

Обеспечение приготовления пищи, напитков и кулинарных изделий согласно технологическим картам.Составление заявок на закупку продуктов. Соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий ...

Обеспечение приготовления пищи, напитков и кулинарных изделий согласно технологическим картам.Составление заявок на закупку продуктов. Соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий ...

Приготовление пищи...

Согластно должностной инструкции...

Рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи, сроки и условия хранения блюд....

- приготовление блюд и кулинарных изделий, полуфабрикатов с соблюдением рецептуры и технологии производства продукции общественного питания, требования к качетву полуфабрикатов, блюд, кулинарных издел...

Качественное приготовление блюд; Проведение инвентаризации; Поддержание кухни и оборудования в чистоте; Маркировка заготовок....