Приготовлением различных видов выпечки теста,кондитерских изделий, начинок, кремов, декора....

Замес теста, выкладка , выпекание кондитерских изделий ( мелкоштучка)...

Выпечка хлебобулочных изделий...

1. Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка мо...

-Приготовление шоколада и мармелада. -Соблюдение технологии и рецептур. -Соблюдение санитарных норм и правил....

Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. Укладывает тестовые заготовки на листы, в кассеты, формы. Выкладывает печенье и пирожные на листы. Определяет готовность те...

- Приготовление десертов; - Декорирование....

Выпечка сдобных хлебобулочных изделий, кондитерских и кремовых изделий. Разработка новых видов кондитерских и кремовых изделий, согласно существующим технологиям и рецептам кондитерских и кремовых изд...

  приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответс...

-Знание технологии и рецептур изготовления кондитерских изделий, контроль качества. ...

фасовка продукции выкладка тестовых заготовок на лист...

Основной обязанностью кондитера ресторана является выпечка и оформление изделий из различных видов теста, приготовление десертов; кондитер ресторана формует тестовые заготовки, производит художественн...

Изготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептами и нормами выпечки, в т.ч. подготовка сырья, замес теста, контроль процесса брожения опары и теста, формование, ...

1. Изготовление, выпечка полуфабрикатов. 2. Формовка тестовых заготовок, художественная отделка сложных видов изделий. 3. Подготовка, проверка качества сырья начинок. 4. Сортировка, отбраковка и упако...

1. Выпечка кондитерских изделий; 2. Расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции; 3. Контроль веса тестовых заготовок и их готовности к выпечке; 4. Контроль соблюдения режима работы ...

обязанности  изготовление кремов, бисквитов, оформление кондитерских изделий...

замешивание теста, укладка в формы, выпечка, изготовление полуфабрикатов...

-Работа с тестом; - Пригoтoвление десертов соглаcно тeхнологичecким каpтaм; - сoблюдeние санитаpнo-гигиeническиx трeбoваний; - контpoль качеcтва блюд....

    Ведение процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску или с нес...