Хотите знать о новых вакансиях в профессии кондитер?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
изготовление кондитерских изделий массового спроса....
обработка, нарезка, формовка и организация правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); приготовление непосредственно кондитерских изделий; ...
абота с тепловым, механическим и тестоотсадочным оборудованием; Ручная раскатка печенья; Формовка полуфабрикатов; Выпечка тартов и корзинок; Отсадка эклеров и макаронс; Контроль порядка на рабочем мес...
изготовление изделий из слоеного и песочного теста...
замешивание теста; выпечка кондитерских изделий; украшение изделий; использование пекарского оборудования; контроль качества продукции; поддержание чистоты на рабочем месте....
профессиональное образование, практические навыки или профессиональная подготовка; — знать и соблюдать рецептуры и технологию производства мучных кондитерских и булочных изделий из различных вид...
Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утверждённым ассортиментом, рецептом и нормами выпечки....
Выпечка кондитерских изделий...
Работа с кремовыми изделиями, изготовление и оформление тортов, пирожных, десертов....
изготовление хлебобулочных изделий...
Изготовление тортов и пирожных Выпечка полуфабрикатов Поддержание в чистоте рабочего места ...
- Ведение процесса изготовления кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья: мучного теста, творожной массы или мороженого с многокрасочным уз...
Приготовление кулинарных сладостей по рецептам и технологиям, проведение подготовительного этапа при обработке ингредиентов, украшение сладких блюд, соблюдение качества блюд, соблюдение всех норм прои...
Изготовление и декорирование тортов и пирожных, приготовление различных видов теста, кремов и начинок...
Изготовление и оформление (по технологическим картам) кондитерской и шоколадной продукции стандартного ассортимента, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения; Изготовление и...
Ведение процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий....
Изготовление кондитерских изделий...
- Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; - Изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки. ...
Приготовление кондитерских изделий по заявкам...
