Хотите знать о новых вакансиях в профессии кондитер?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
4.1. Согласно требованиям ТК РФ и Конституции РФ кондитер 4 разряда обязан: - работать честно и добросовестно, соблюдать дисциплину труда; - ...
Склейка бисквитов; Изготовление кремов; Отделка тортов; Поддержание порядка на рабочем месте....
-Работа с тестом; - Пригoтoвление десертов соглаcно тeхнологичecким каpтaм; - сoблюдeние санитаpнo-гигиeническиx трeбoваний; - контpoль качеcтва блюд....
подготовка необходимого сырья; знание рецептов и методов готовки; проведение расчетов и создание изделий по стандартам; проверка качества продукции, сырья, условий их хранения; упаковка и проставление...
Выпечка кондитерских и кулинарных изделий...
Приготовление кондитерских изделий согласно сменному заданию Соблюдение требований ХАССП, правил эксплуатации оборудования и техники безопасности...
Приготовление различных изделий из шоколада, сахара, теста, кремов, начинок; заготавливает сырье: замешивает, сбивает, раскатывает тесто; нарезает, формирует, выпекает их; отделывает готовые изделия к...
соблюдать санитарно-гигиенические условия производства мучных кондитерских изделий, их сроки хранения, транспортирования и реализации...
Изготовление тортов и пирожных....
- изготовление тортов, рулетов. кексов, высших сортов печенья, пирожных из различного сырья со сложныммногокрасочным узором; -изготовление высоко художественных, оригинальных, фигурных, заказных торто...
Обязанности: изготовление кондитерских изделий...
- Проводить первичную обработку сырья -Производить взвешивание сырья по рецептуре -Приготавливать различные виды теста: бисквитное, песочное и т.д. -Соблюдать режим технологического процесса -Соблюдат...
Выпечка кондитерский и хлебных изделий...
Проверить работу закрепленных механизмов (миксер, микромельница и др.) Производить приготовление теста Производить закладку необходимых ингридиентов (по рецептуре) в микс-машину....
Изготовление, выпечка, украшение тортов и кулинарных изделий. Подготовка рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструм...
вести процесс изготовления массовых тортов, должностные обязанности определяются должностной инструкцией и уточняются при собеседовании...
Приготовление кондитерских изделий; Соблюдение санитарных норм и правил; Подготовка и содержание в чистоте рабочего места; ...
Подготовка необходимого сырья знание рецептов и методов готовки проведение расчетов и создание изделий по стандартам проверка качества продукции, сырья, условий их хранения упаковка и проставление нео...
ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ УТОЧНЯЮТСЯ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПРИ СОБЕСЕДОВАНИИ....
Ведение процесса изготовления заварных пирожных и отсадного печенья. Приготовление различных видов теста, кремов, начинок. Отделка изделий помадкой, марципаном, засахаренными фруктами, шок...