выбор подходящего сорта муки; замешивание теста; изготовление и выпечка кондитерских изделий; использование кондитерского оборудования; поддержание чистоты на рабочем месте. ...

Производить выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий....

Составление заявок на сырье, подготовка товарной отчетности по производству кондитерских изделий, изготовление кондитерских изделий, соблюдение техники безопасности, содержание рабочей зоны в чистоте ...

Должностные обязанности в рамках должностной инструкции по специальности...

работа с высокой рецептурой, изготовление пирожков, пицц и т.д....

Приготовление кондитерских изделий согласно установленным рецептурам и стандартам. Контроль качества используемых ингредиентов. Соблюдение санитарных норм и правил. ...

Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления...

изготовление и сборка тортов, пирожных и других кондитерских изделий Последовательное осваивание всех участков изготовления кондитерских изделий (от простого - к сложному) Выполнение бригадного произ...

Кондитер должен уметь подбирать и смешивать ингредиенты, определять необходимые пропорции и последовательность действий при приготовлении. Он также отвечает за тестирование и адаптацию новых рецептов ...

склейка тортов оформление тортов ...

Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов Формовка Изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, безе Подбор крема по цветам Нанесение узора Монтаж рисунка из различных мелк...

Обязанности: Осуществлять процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий ...

Выпечка кондитерских изделий для Столовой санатория...

Приготовление десертов порционных ...

работа с кондитерскими изделиями; склейка зефира; глазирование зефира с помощью глазировочного автомата; упаковка зефира/мармелада. ...

Обрабатывает продовольственное (пищевое) сырье, подготавливает пищевые продукты и приготавливает полуфабрикаты, мучные кондитерские и булочные изделия с соблюдением технологических требований...

Выполнение обязанностей согласно должностной инструкции организации...

В соответсвии с должностной инструкцией, уточняются при встрече с работодателем....

Замес теста. Выпечка полуфабрикатов. Сборка мелкоштучных, кондитерских изделий. Проверять вес штучных изделий Выполнение сменного задания. ...

Приготовление блюд по технологическим картам. Обеспечивает надлежащее состояние рабочего места, посуды и всего кухонного инвентаря, обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов, обеспечив...