согласно должностной инструкции...

расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд; отслежование остатков продуктов на складе, сверка, участие в инвентаризациях; контроль соблюдения норм расхода продуктов, установленных...

Должностные обязанности работника определяются должностными инструкциями и ПВТР, принятыми в организации. Работник обязан выполнять требования охраны труда и правила пожарной безопасности...

1. Выполняет, на основе действующих рецептур, калькуляции на продукцию, реализуемую в ДОУ. 2. Определяет количественный и совместимый набор продуктов питания. 3. По мере изменения 10- дневного меню вн...

1. Калькуляция блюд на основе действующих рецептур, закупочных цен 2. Актуализирует номенклатуру по готовой продукции 3.Ведет регистрацию калькуляционых карточек...

выполнение калькуляции на продукцию на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок; определение цены на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские издели...

- Разработка и составление ТТК - Знание разнообразных видов меню - Отработка сырья, потерь и т.д. - Расчет себестоимости, калькуляции...

Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок калькуляции на продукцию. Производит по мере изменения рецептур, закупочных цен и торговых наценок уточнение цен на готовую п...

на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок калькуляцию на реализуемую продукцию общественного питания...

приходить на работу строго согласно утверждённому графику работы в столовой. выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организ...

Расчет необходимого количества продуктов питания для приготовления блюд и кулинарных изделий. Ежедневный учет детей и питающихся сотрудников. Ежедневно выписывать Меню- требование на выдачу продуктов ...

Согласно должностной инструкции...

Составление меню детского сада...

Составление ежедневного меню горячего питания воспитанников д/с....

Обязанности: Ежедневная калькуляция на продукцию на основании нормативов, установленных сборниками рецептур блюд, закупочных цен и НДС; Определение цены на покупную продукцию на линии раздачи; Внесени...

1. Ежедневное составление меню-раскладки (с шеф поваром и кладовщиком) 2. Ведение табеля питания сотрудников 3. Составление договоров по питанию 4.Ведение анализа питания...

Согласно должностной инструкции...

Согласно должностной инструкции Временно с 01.06.2025 по 15.09.2025...

Организация работы по учету расходов по статье затрат- продукты. Участие в разработке и калькулировании меню совместно с диетсестрой и шеф поваром. Расчет технологических и калькуляционных карт на блю...

Обеспечивает выполнение Инструкции по охране жизни и здоровья детей в МДОУ и соблюдает правила и нормы охраны труда. Техники безопасности и противопожарной защиты, а также, санитарно-гигиенические тре...