Калькулятор: - контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи; - составляет ежедневно меню требование на следующий день;; - снимает пробу с пищи перед раздачей ее на группы;...

Согласно должностной инструкции...

Осуществлять калькуляцию продукции на основе закупочных цен и торговой наценки. Выписывать приходные накладные....

Выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую в общеобразовательной организации, на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок. Определение цены на отпускаемую продукцию (блюда,...

В комбинат питания требуется калькулятор Обязанности: Расчет стоимости готовых блюд и изделий Выгрузка цен в ККТ Требования: Знание нормативной документации (сборники рецептур блюд, кулинарных и конди...

Составление калькуляций. Составляет на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий....

Осуществлять прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливать их к счетной обработке. Определение функциональных обязанностей при личном собесе...

Ведение операций по расчёту стоимости изготавливаемой продукции; Обработка первичной документации; Контроль себестоимости блюд; Учёт сырья и реализованной продукции....

Ежедневное написание меню. Ведение картотеки блюд, специальной документации. Осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи....

организация питания в ДОУ. Выполнение калькуляций на продукцию, реализуемую в организации, на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок. Определение цены на отпускаемую продукцию:...

0,25 ставки. Продолжительность рабочего дгя - 2 часа. Расчет ежедневного меню....

выполнение калькуляции на продукцию на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок; определение цены на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские издели...

должностные обязанности согласно должностного регламента и должностной инструкции...

Ведение калькуляции на пищеблоке...

Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания. Определяет цену на отпускаемую организацией обще...

Бухгалтерский учет (приход продуктов питания, оплата поставщикам) Ведение учета меню-требований, ежедневного меню, заполнение мониторинга питания...

Обеспечение организации правильного сбалансированного питания детей . Калькулятор составляет меню, производит расчёт необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарн...

составление меню-требования...

Составление меню- требования. ведение документации. калькуляция продуктов....

Обеспечение организации правильного сбалансированного питания детей. Контроль за правильностью закладки продуктов и соблюдением норм выхода порций, отпуск продуктов и блюд с пищеблока. Снятие пробы с ...