Наполнение и формовка колбасных изделий, контроль качества и соблюдение технологических норм. Работа на производственной линии, следить за работой оборудования, заправляеть оболочки фаршем, перевязыва...

1.Перемещать пустые, чистые рамы и колбасные палки из места хранения в рабочую зону, подготовка вспомогательных материалов (оболочка, петли) 2. Формовка всех видов колбасных изделий в соответствии с т...

Обязанности: Ручная вязка колбасных изделий, сосисок, сарделек. Формовка колбасных изделий Соблюдение требований к выпускаемому продукту Требования: Опыт работы Готовы рассмотреть без опыта работы, но...

Подготовка сырья . Выбор и подготовка мяса и других ингредиентов, включая обрезание бахромок, обработку пряностями, удаление костей и хрящей. Приготовление фарша . Смешивание мяса с специями и добавка...

Полностью изготовляет фаршированные колбасы и поштучные изделия ( буженину, карбонат и т.п.). Осматривает сырье, обрезывает бахромы, обрабатывает пряности, удаляет кости и хрящи. Нарезает на ломти сал...

Ручная вязка колбасной продукции....

Производство колбасных продуктов и другое согласно должностной инструкции...

Набивка колбас Работа на колбасном оборудовании Знание колбасной оболочки Ручная вязка колбасных изделий...

Формировать колбасные изделия путем наполнения оболочки фаршем....

Формовка деликатесных изделий Содержание в чистоте рабочего места...

Ведет процесс набивки фарша в оболочку на шприцах различной конструкции и автоматах с соблюдением необходимой плотности набивки фарша в оболочку и норм расхода оболочки и фарша. Выполняет перевязывани...

1. Выполнение производственного сменного задания. 2. Обработка заготовок и подготовка их к термической обработке. 3. Размещение подготовленных сырых изделий на специальных рамах, подкатка их к весовщи...

- формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах под руководством формовщика колбасных изделий более высокой квалификации; - перевязывание ...

Формование колбасных изделий путем наполнения фаршем на шприцах и автоматах в натуральную и искусственную оболочку. Перевязывание батонов и колец колбас для придания формы, необходимой плотности набив...

Наполнение оболочек фаршем на шприцах или автоматах, соблюдение необходимой плотности наполнения и норм расхода оболочки....

Производство колбасных продуктов и другое согласно должностной инструкции...

исполнение обязанностей формовщика колбасных изделий в соответствии с должностной инструкцией...

Формовка колбасных изделий: Ручная вязка колбас, работа на оборудовании для автоматической формовки, обеспечение высокого качества готовой продукции. Работа на клипсаторе: Наладка и эксплуатация клипс...

Формовка колбасных изделий (ручная вязка, автоматическая); Работа на клипсаторе и перекрутчике; Обрядка деликатесов....

выработка колбасных изделий...