работа с документацией, прием и обработка заказов...

выполнение работ по наполнению оболочек подготовленным фаршем, размещение колбас на коптильных тележках ...

выполнение работ по составлению фаршей из разных компонентов и набора специй...

подготовка наборов специй для производства колбасных изделий, маркировка готовых наборов ...

выполнение работ по варке колбас в коптильной печи, охлаждение, записи по выполненным процессам...

разделка мяса механическим и ручным способом...

обслуживание линии приготовления и дозирования фарша...

Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы КРС, МРС при убое и при выпуске продукции. ...

упаковка мясных в изделий в вакуумную среду и далее в коробки, наклейка ярлыков...

формирование грузов, перенос тяжестей до 30 кг....

Обвалка в цехе туш и голов основных разновидностей скота для дальнейшего копчения и переработки; разделывание туш в соответствии с требуемыми параметрами; отделение разновидностей тканей от костей при...

Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции (работ, услуг), качеству, заданной номенклатуре (ассортименту); обеспечение норм выработки; выявление и устра...

Обязательный нормализационный контроль технической документации, разработку новых и пересмотр действующих стандартов, технических условий и других документов по стандартизации и сертификации; осуществ...

Выполнять весь комплекс или отдельные операции по убою и переработке любых видов скота на обслуживаемых линиях...

Техническое обслуживание и контроль холодильных и морозильных камер; проверка технического состояния и проведение технического обслуживания холодильного оборудования; проверка работы всего холодильног...