Ведение КДП, соблюдение трудового законодательства. Составление и сдача отчетности. Участие в социальной политике, найме персонала....

1.Осуществление физико-химического контроля готовой продукции, входящего сырья, вспомогательных материалов. 2.Отбор проб входящего сырья, вспомогательных и упаковочных материалов. 3.Приготовление реак...

Ведение кадрового делопроизводства (прием, увольнение, переводы, все виды отпуска, оформление дисциплинарных взысканий, ведение личных дел). Миграционный учет. Воинский учет....

Обвалка туш, полутуш, четвертин, частей туши, голов скота. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке....

Ведение технологического процесса измельчения перца и других специй на мельнице; подача к рабочему месту, загрузка перца и специй в воронку. Пуск, остановка, регулирование и наблюдение за работой мель...

Ведение КДП, соблюдение трудового законодательства. Составление и сдача отчетности. Участие в социальной политике, найме персонала....

Фасовка полуфабрикатов и готовой продукции или отдельных ее компонентов в тару - вручную...

Выполнение работ на отдельных операциях средней сложности при убое и перерабатывании крупного рогатого скота....

Подбор и дозирование различных видов сырья в соответствии с установленной рецептурой. Отвешивание, отмеривание различных компонентов сырья в соответствии с установленной рецептурой. При необходимости ...

выполнение работ по наполнению оболочек подготовленным фаршем, размещение колбас на коптильных тележках ...

выполнение работ по составлению фаршей из разных компонентов и набора специй...

подготовка наборов специй для производства колбасных изделий, маркировка готовых наборов ...

выполнение работ по варке колбас в коптильной печи, охлаждение, записи по выполненным процессам...

разделка мяса механическим и ручным способом...

обслуживание линии приготовления и дозирования фарша...

Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы КРС, МРС при убое и при выпуске продукции. ...

упаковка мясных в изделий в вакуумную среду и далее в коробки, наклейка ярлыков...

Обвалка в цехе туш и голов основных разновидностей скота для дальнейшего копчения и переработки; разделывание туш в соответствии с требуемыми параметрами; отделение разновидностей тканей от костей при...

Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции (работ, услуг), качеству, заданной номенклатуре (ассортименту); обеспечение норм выработки; выявление и устра...

Обязательный нормализационный контроль технической документации, разработку новых и пересмотр действующих стандартов, технических условий и других документов по стандартизации и сертификации; осуществ...