Вакансия: Формовщик колбасных изделий
Зарплата: 36 755 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Подготовка сырья . Выбор и подготовка мяса и других ингредиентов, включая обрезание бахромок, обработку пряностями, удаление костей и хрящей. Приготовление фарша . Смешивание мяса с специями и добавками, измельчение шпика и подготовка других ингредиентов в зависимости от сорта изделий. Формование колбас . Наполнение оболочек фаршем на шприцах или автоматах, соблюдение необходимой плотности наполнения и норм расхода оболочки. Работа с оборудованием . Установка и смена цевок на вакуум-шприцах, регулирование давления и разряжения. Вязка и формование . Перевязывание батонов колбас для придания формы, перекручивание оболочки для сосисок и сарделек, накалывание батонов для удаления воздуха.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти