Осуществление хранения и подготовки продуктов, расходных материалов буфета. Обслуживание посетителей ....

Трудовые действия: Оценка потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров; Организация обучения поваров на рабочих местах и с отрывом от ...

Приём заказов . Подача блюд . Подача напитков . Обслуживание клиентов . Уборка столов и зон общего пользования . Приём и учёт товара . Соблюдение санитарных норм . Работа с кассой ....

Получать готовую пищу на пищеблоке по графику, проверять ее по весу и счету. Производить раздачу пациентам пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете с использованием соответствующей столов...

2.1. Обеспечение пациентов отделения питанием. Соблюдение правил, норм и требований при обеспечении пациентов отделения питанием...

Своевременно получать готовую пищу на пищеблоке; Обеспечить своевременную раздачу пациентам блюд, продуктов, согласно меню; Осуществлять сбор и обработку посуды после приема пищи пациентами; Осуществл...

прием заказов от посетителей, проведение необходимых расчетов, мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение, ведение текущего документообор...

Получение под роспись в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету. Осуществление подогрева пищи. Раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диет...

Производить реализацию кулинарной продукции собственного производства, товаров, расчет покупателей на кассовом аппарате Обеспечивать бесперебойную работу буфета...

Составляет заявки на блюда и напитки, проверяет наличие маркировки на товаре и готовых блюдах, контролирует температуру и время хранения блюд, выдает порции учащимся, согласно графика питания, реализу...

Обеспечение пациентов отделения питанием. Соблюдение правил, норм и требований при обеспечении пациентов отделения питанием....

1.1. Получать готовую пищу на пищеблоке в строго указанное время в спец.одежде, маркированной посуде. 1.2. Соблюдать правила охраны и техники безопасности. 1.3. Обеспечивать санитарно-гигиеническое со...

-Подготовка буфета к обслуживанию посетителей; -Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, требований пожарной безопасности, правил охраны труда и техники безопасности. -Соблюдение устан...

Буфетчик столовой должен знать: 1. Санитарные требования к торговым и производственным помещениям столовой, инвентарю, посуде и таре. 2. Правила и последовательности подготовки буфета к обслуживанию. ...

добросовестно выполнять свои обязанности...

Составляет заявки на блюда и напитки, проверяет наличие маркировки на товаре и готовых блюдах, контролирует температуру и время хранения блюд, выдает порции учащимся, согласно графика питания, реализу...

работа в гинекологическом отделении 1. Соблюдать санитарно-противоэпидемиологический режим в буфетной, столовой, а также на всех этапах доставки пищи в отделение. 2. Получать продукты питания и готову...

работа в акушерском физиологическом отделении 1. Соблюдать санитарно-противоэпидемиологический режим в буфетной, столовой, а также на всех этапах доставки пищи в отделение. 2. Получать продукты питани...

Изготовление хлебобулочных изделий...

Отпускает готовую для потребления кулинарную продукцию. Осуществляет нарезку, взешивание, подогрев блюд, укладку продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разливает в стаканы напитки. Упаковы...