Отпуск буфетной продукции с соблюдением температурного режима подачи продукции. Приготовление холодных блюд и закусок в холодном цехе столовой для поддержания ассортимента в буфете. Соблюдение техноло...

- получает продукцию, проверяет ассортимент, количество и качество по приемо-сдаточным документам, осуществляет отсортировку нестандартной продукции и предупреждает их порчу; - следит за чистотой и са...

- сервирование столов организации питания; - встреча потребителей организации питания и приемов заказов от них; - подача готовых блюд и напитков...