1. Получает готовую пищу с пищеблока Пятигорского филиала, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости. 2. Производит порционную раскладку пищи, согласно меню и назначенной дие...

Оценивает наличие запасов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимого для сервировки столов. - Сервирует столы с учетом стандартов организации питании. - Своеврем...

Сервировать столы. Своевременно менять скатерти и салфетки по мере их загрязнения. Оказывать по просьбе отдыхающих квалифицированную помощь при выборе блюд и напитков. Обеспечивать своевременное обслу...