Вакансия: шеф-повар

Зарплата: 60 000 руб.

Опубликовано: 20.06.2024

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменный график

Задачи: Знание Вьетнамской национальной кухни. Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухниКонтроль качества приготовленных блюд Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи

Образование: Среднее профессиональное

Опыт: 3

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

👍 Тут много вакансий из вашего региона → https://t.me/extrajob_msk

Поищите ещё:

Работа в Москва: вакансии →

Работа шеф-повар вакансии (624) →

Работа шеф-повар в ЕССЕНТУКИ вакансии (624) →

Работа шеф-повар в СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ вакансии (624) →