Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (пищеблока). Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением...

Производит:  составление меню расстановку персонала составление отчетности руководство столовой...

(В столовую) Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделенияСоставление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своев...

руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд, подбор сотрудников для кухни ресторана, обеспечение эффективной работы команды подчин...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы ко...

Вакансия компании: пивной ресторан Сварня пивной ресторан Сварня на рынке общественного питания с 2002 года   Условия: График работы 5х2, с 12-00 до 21-00 полный рабочий день Официальное ...

Приготовление блюд индийской, китайской, вегетарианской кухонь. Разработка меню. Контроль технологии производства блюд. Проверка блюд перед подачей....

Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор­ме нарезки, чистоте...

Обязанности шеф-повара в ресторане: руководство производственно-хозяйственной деятельностью. Умело управлять деятельностью вверенного ему трудового коллектива.Задачи шеф-повара включают проведение раб...

Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверять качество сырья в поставке; Соблюдать условия хранения продуктов, ...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных индийских блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективно...

Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напи...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных индийских блюд  Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффе...

Руководство кухней ресторана Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов питания Контроль качества продуктов Руководство процессом составле...

Управление пищеблоком;Организация процесса питания воспитанников;Контроль за соблюдением требований СанПиН;Контроль соблюдения меню и рационов питания....

Условия:оформление в соответствии с ТК РФстабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц 55 000 руб.;соцпакет (оплачиваемые больничный лист и отпуск);график работы 5/2, с 08-00 до 17-00, обед с 12:...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы ко...

качественное приготовление и подача блюд ресторана;радовать наших гостей вкусными и красивыми блюдами;своевременная подача заявки на заказ продуктов...

-Обучает подчиненный персонал кухни -Соблюдает принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов -Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества пригот...

-Контролировать входящие поставки продуктов-Составлять технологические карты и знать калькуляцию-Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне...