Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке (куттере). Загрузка измельченного сырья для соответствующего вида и сорта изделия в соответст...

Работать на пищевом оборудовании для составления фарша....

Ведение процесса подготовки и приготовления фарша для полуфабрикатов путем обработки сырья в фаршемешалке, куттере и на другом оборудовании согласно технологическим картам с соблюдением рецептуры. Исп...

Приготовление колбасного фарша...

Завешивание сырья Изготовление фаршей для мясной продукции...

делать замесы фаршей по определенной рецептуре.(Сутки/трое)...

делать замесы фаршей по определенной рецептуре.(Сутки/трое)...

Обязанности: - Работа на фаршемешалке - Соблюдение технологии приготовления фарша, согласно технологического процесса - Контроль работы, технического и санитарного состояния вверенного оборудования - ...

делать замесы фаршей по определенной рецептуре...

Завешивание сырья Изготовление фаршей для мясной продукции...

Составлять фарш для колбасных изделий путем обработки в фаршемешалке, куттере. Осуществлять визуальную оценку качества сырья вспомогательных материалов, а также техническое и санитарное состояние тары...

АО "АКТИОН-АГРО" Завод по производству мяса птицы в поселке Костино, приглашает на работу с oстaвителя фaршa! Чем предстоит заниматься: Зaгpузкa мяca в фapшемeшaлку; Кoнтрoль прoцeсса перeмешивaния фа...

Ведение процесса подготовки и составления фарша для полуфабрикатов....

Ведение процесса составления фарша для колбасных изделий, расчет необходимого количества сырья, и вспомогательных компонентов, подбор сырья в соответствии с рецептурой и ассортиментом изделий из фарша...

производит первичную обработку мясной продукции, удаляет некондиционные и посторонние включения из мяса, производит размельчение и перемешивание исходных продуктов, добавляет необходимые специи, пищев...

операции по приготовлению мясного фарша в соответствии с требованиями технологии...

составление фарша согласно рецептур...

в соответствии с заявленной вакансией...

ОАО Мясокомбинат Находкинский лидер по производству сырокопчёных колбас на Дальнем Востоке. Наш главный принцип выпуск исключительно высококачественной продукции с максимальным содержанием натуральног...

Обязaннoсти: завешивание и составление специй и добавок ведение необходимой документации ведение процесса подготовки и составления фарша и эмульсий для колбасных изделий загрузка в оборудование подго...