Вакансия: Составитель фарша
Зарплата: 97 650 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: 1. Организовывать получение и подачу к рабочему месту мясо, шпик, пряности и т.д. 2. Дозировать компоненты сырья по рецептуре и загружать в фаршемешалку. 3.Наблюдать за процессом перемешивания. 4. Передавать готовый фарш на последующую производственную стадию (формовку или в камеру подморозки), вести технологические журналы, соблюдать температуру сырья перед измельчением и фаршесоставлением, правильно и безопасно измельчать сырье на волчке. 5. Включать и опробовать технологическое оборудование, чистить и промывать его.
Образование:
Общее образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
