Формовка колбасных изделий согласно утвержденным параметрам в технологической карте; Навешивание колбасных изделий на шомпол, а затем на колбасную раму согласно утвержденного стандарта; Маркировка рам...

Сухая и мокрая обработка туш на линии переработки скота, согласно технологической инструкции; Отделение и разбор субпродуктов, согласно технологической инструкции....

Обвалка голов свинины (правильное выделение мяса с голов, мозги, кость); Выполнение нормативных показателей мяса с голов; Знание и применение в работе правил пользования инструментов ножей, мусатов, о...

Затачивать режущие инструменты; Настраивать пильное и заточное оборудование; Контролировать приёмку и выдачу ножей....

комплектация заказов; проверка соответствия заявке на комплектацию; подготовка товаров к отгрузке; обеспечение сохранности вверенных ТМЦ....

уборка складских помещений....

Укладка, сортировка и выгрузка сырья; Подготовка необходимой тары и вспомогательных материалов....

Отделение мяса от костей и шкуры согласно технологической инструкции....

Осуществлять общее руководство деятельностью персонала, координировать и направлять их деятельность; Контролировать соблюдение правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой д...

Операции по доработке полутуш и отделению частей свиной туши, дозачистка продукта; Поддержания санитарного состояния участка....

Выполнение операций по обработке свиной туши/полутуши на обслуживаемом конвейере; Выполнение операций по отделению субпродуктов; Поддержания санитарного состояния участка....

Разборка субпродуктов их промывка, сортировка; Выполнение прочих отдельных операций при обработке субпродуктов; Поддержания санитарного состояния участка....

Выполнять погрузо-разгрузочные работы; Перемещать сырье и материалы по участку....

Жиловка мяса (разделение по сортам) согласно спецификации....

Подцеп свиных туш на крюки, отделение спинного мозга, жира и т.д., доработка щетины ножом); Отделение и разбор субпродуктов согласно технологической инструкции....

Укладка колбасных батонов в тару до 20 кг, маркировка коробок и укладка их на паллет. Обматывание стрейч-пленкой....

Осуществление всех видов работ по обслуживанию и уходу за скотом; Соблюдение правил гуманного отношения к животным; Осуществление подачи животных на убой в соответствии с запланированной последователь...

осуществлять обвалку голов с помощью ножа; обеспечивать выполнение нормативных показателей мяса с голов....

Разбор и обработка всех видов субпродуктов согласно технологической инструкции....

Вам предстоит: Укладывать полуфабрикаты в подготовительные коробки; Маркировать; Знать продукцию....