-Контролировать входящие поставки продуктов-Составлять технологические карты и знать калькуляцию-Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне...

Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. Составлять технологические карты и знать калькуляцию....

1. Организовывает работу пищеблока. 2. Распределяет обязанности среди поваров и иных сотрудников пищеблока. 3. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. ...

- Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд - Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана - Обеспечение эффективной раб...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы ко...

Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухни Управление работой кухни Контроль работы поваров ...

Руководство кухней ресторана , нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.  Руководство подбором сотрудников для кухни. Обеспечение эффективной работы ком...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы ко...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы ко...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы ко...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы ко...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы ко...

1.Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд. 2. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана 3. Обеспечение эффективной р...

Знать нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания, ресторана, фуд кортов ,  методы делопроизводства, организации, управления ресторанов,  ст...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы ко...

Знать нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность ресторана  Индийской кухни ; методы делопроизводства, организации, управления, стимулирования и контроля деятельнос...

Знание Вьетнамской национальной кухни. Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Обеспечение эффективной работы команды подчинен...

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы ко...

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов;...

организация обеспечения поваров и кухонных рабочих необходимыми материальными ресурсами и персоналом; организация работы работников кухни; контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе ...