Уметь обращаться с химическими средствами для ручной уборки;•  Знать правила обращения с химическими средствами для дезинфекции;• воздействие дезинфицирующих средств на различные...

 Знать  технологию приготовления  блюд Индийской кухни Осуществлять приготовление блюд Индийской кухни ( карри, тандур, доса)   Производить первичную подготовку ингредиентов д...

Знать нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность ресторана  Индийской кухни ; методы делопроизводства, организации, управления, стимулирования и контроля деятельнос...