Производство блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания...

Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд....

Производство блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания...

приготовление блюд по технологическим картам, подготовку сырья и полуфабрикатов, соблюдение санитарных норм и правил гигиены, обеспечение правильного хранения продуктов, контроль качества и безопаснос...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе: - оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - составление з...

Согласно должностной инструкции, разработанной на предприятии....

Повар обязан исполнять следующие обязанности: - составляеть меню, заявки на полуфабрикаты и продукты, товарные отчеты; - готовит необходимый инвентарь, приспособления, проверяет их исправность. В проц...

Разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контроль...

Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом школы, качественного приготовления пищи. Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов....

Выполнять работу по приготовлению блюд согласно технологическим картам. Принимать участие в составлении меню, осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их вар...

1.1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного...

Приготовление блюд и кулинарных изделий....

.Знать рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд, кулинарных и мучных изделий, а так же совместимость и взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обраб...

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведског...

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведског...

· Приготовление холодных, мясных и горячих блюд; · Изготовление полуфабрикатов, заготовок продукции; · Соблюдение требований СанПин; · Проведение генеральных уборок в соответствии с графиком; · Знания...

Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в лицеи меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие ве...

Rostic's это сеть ресторанов быстрого питания. Наша цель - быть лучшей сетью быстрого питания и именно поэтому мы динамично развиваемся! Соблюдение стандартов бренда Rostic's при приготовлении хрустящ...

Rostic's это сеть ресторанов быстрого питания. Наша цель - быть лучшей сетью быстрого питания и именно поэтому мы динамично развиваемся! Соблюдение стандартов бренда Rostic's при приготовлении хрустящ...

Выпечка булочных изделий, пирожков, чебуреков, беляшей...