Хотите знать о новых вакансиях в профессии кондитер?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
ПОДГОТОВКЕ СЫРЬЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ЗАМЕС ТЕСТА, ФОРМОВАНИЕ ИЗДЕЛИЙ, КОНТРОЛЬ ЗА ПРОЦЕССОМ ВЫПЕЧКИ, ОФОРМЛЕНИЕ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ. ПОДДЕРЖАНИЕ В ЧИСТОТЕ РАБОЧЕГО МЕСТА....
Выполнение работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья. Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа. Приготовление полуфабриката для отдельных вид...
Специалист, который занимается приготовлением кондитерских изделий, сладостей и десертов. Его обязанности включают работу с ингредиентами, контроль качества, оформление изделий, учёт сырья и соблюдени...
Четко знать рецепты и способы приготовления различных кондитерских изделий. Уметь окрашивать крема. Знать ассортимент выпускаемой продукции. Требования к качеству выпечки, разбираться в ингредиентах. ...
p приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки /p...
- приготовление кондитерских изделий в соответствии с технологией производства...
Соблюдать технологию приготовления блюд (вьетнамсая кухня), соблюдать санитарные правила и нормы, соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции...
Согласно инструкции о должностных обязанностях на данном предприятии...
изготовление теста, различной выпечки, составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые в производстве кондитерской продукции, подготовка товарных отчетов по производству кондитерской продукц...
Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественн...
Изготовление кондитерских изделий (пирогов)...
Стажировка. Формовка, выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий. Соблюдение санитарных норм и правил, технологии производства. Организация рабочего места, поддержание чистоты рабочей зоны....
Приготовление блюд, изготовление изделий из теста, соблюдение норм СанПин...
Изготовление кондитерских и булочных изделий высокого качества в соответствии с технологией изготовления, правилами и нормативами СанПиН....
Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения....
Обрабатывает продовольственное (пищевое) сырье, подготавливает пищевые продукты и приготавливает полуфабрикаты, мучные кондитерские и булочные изделия с соблюдением технологических требований...
Готовит тесто, полуфабрикаты, кондитерскую и шоколадную продукцию разнообразного ассортимента...
Полный цикл производства кондитерских изделий...