Хотите знать о новых вакансиях в профессии кондитер?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с но...
Изготовление и выпечка кондитерских изделии...
приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, кексов, пирожных, печенья, пряников, коврижек, праздничного хлеба, рулетов и прочее). -подготовка рабочего места, используемого инвентаря и ...
Выпечка кондитерских изделий,изготовление теста...
Приготовление и оформление выпечных и кондитерских изделий в соответствии с ТТК соблюдение правил обработки и хранения продукции контроль качества отпускаемой продукции соблюдение санитарных требовани...
Должностные обязанности определены должностной инструкцией, правилами внутреннего трудового распорядка...
Понимание кулинарных процессов; Приготовление выпечки, хлеба из различного теста согласно технологическим картам (итальянская, европейская, кавказская и азиатская кухни); Заготовка изделий; Умение раб...
Организовывать процесс приготовления мучных, кондитерских и булочных изделий из различных видов теста; Вести процесс изготовления высокохудожественных, оригинальных тортов по разработанным рецептурам;...
- Приготовление десертов согласно технологическим картам, -Подготовка инвентаря и оборудования к работе, -Изготовление и оформление кондитерской продукции, - Соблюдение санитарных норм....
Изготовление и оформление тортов и пироженых. Контроль весового значения....
Приготовление десертов и выпечки по технологическим картам. Работа с тестом, глазурями и кремами. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте....
Выполнять отдельные работы в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья, готовить сиропы и кремы, раскладывать, выравнивать и разрезать бисквит по размерам на пласты для тортов и пирож...
заводить теста, согласно технологической карты,формовку и выпечка кондитерских изделий;...
ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента; ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья; фигурная нарезка выпече...
- изготовление тортов, пирожных, кексов из различного вида сырья и различного ассортимента. - изготовление различных видов теста. - изготовление различных видов крема....
- Ведение технологического процесса производства широкого ассортимента кондитерских изделий; - Украшение тортов, пирожных (фигурная нарезка, комбинирование кремов по цветам, узоры на поверхности, худо...
ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья, фигурная нарезка выпече...
Трудовые действия: Приготовление и оформление блюд из разных видов теста, домашней птицы и дичи; Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортиме...
