Буфетчик столовой должен знать: 1. Санитарные требования к торговым и производственным помещениям столовой, инвентарю, посуде и таре. 2. Правила и последовательности подготовки буфета к обслуживанию. ...

добросовестно выполнять свои обязанности...

Составляет заявки на блюда и напитки, проверяет наличие маркировки на товаре и готовых блюдах, контролирует температуру и время хранения блюд, выдает порции учащимся, согласно графика питания, реализу...

работа в гинекологическом отделении 1. Соблюдать санитарно-противоэпидемиологический режим в буфетной, столовой, а также на всех этапах доставки пищи в отделение. 2. Получать продукты питания и готову...

работа в акушерском физиологическом отделении 1. Соблюдать санитарно-противоэпидемиологический режим в буфетной, столовой, а также на всех этапах доставки пищи в отделение. 2. Получать продукты питани...

Изготовление хлебобулочных изделий...

Отпускает готовую для потребления кулинарную продукцию. Осуществляет нарезку, взешивание, подогрев блюд, укладку продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разливает в стаканы напитки. Упаковы...

Работа в соответствии с должностной инструкцией, работа в стационаре 1 травматологическое отделение...

Осуществление выездного питания; Погрузка-разгрузка контейнеров с обедами; Помощь поварам на кухне; Расфасовка, упаковка продукции; Соблюдение чистоты на витринах и прилавках; Соблюдение сроков годнос...

раздача готовой пищи (школа)...

Выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией...

уборка рабочей зоны, прилавка и зоны для клиентов; мытьё посуды и инвентаря (при необходимости); поддержание санитарного состояния согласно нормам; обеспечение порядка в зале (в зависимости от формата...

Хранение и подготовка продуктов и расходных материалов буфета . Обслуживание посетителей . Расчёты с посетителями . Уборка . Поддержание чистоты столов и общих зон, поддержание в порядке стойки, инвен...

Цель: обеспечение эффективной деятельности предприятия по соответствующему направлению,осуществление контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей. Задачи: выполнение плана товарооборота, об...

Раскладка пищи для детей от 5 до 12 лет - 4 раза в день, уборка и мойка посуды....

раздача пищи...

производит раздачу пищи больным, сбор грязной посуды, мытье посуды, уборка буфетной...

График 5/2. Получение товара (кулинарные и кондитерские изделия), оформление витрин. Отпуск потребителю штучной продукции, готовых кулинарных изделий, горячих и холодных напитков. Ведение установленно...

Получение продуктов и товаров, проверка их количества и качества. Подготовка рабочего места, проверка весов и другого оборудования. Замена ценников, проверка сроков годности. Расчет с клиентами, прием...

Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий, молочных и др...