Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания для воспитанников на пищеблоке, контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока, инвентаря, посуды, хране...

- Составлять меню и заявки на питание; -Контролировать работу юридического лица, закупающую продукты, а так же контролировать санитарное состояние помещений пищеблока, его инвентаря и оборудования; -К...

Осуществление контроля соблюдения правил хранения продуктов питания, товарного соседства, сроков хранения, качества доставляемых пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок общеобразовате...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно- гигиенического режима. Составляет ежедневную меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд....

Руководство практической работой пищеблока Контроль санитарного состояния пищеблока Руководство технологией приготовления пищи...

Организация и контроль качества лечебного питания на пищеблоке. Организация и соблюдение санитарно-эпидемиологических тре-бований к организации лечебного питания....

2.1. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия. 2.2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и п...

Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания для учащихся на пищеблоке общеобразовательного учреждения.  Осуществление контроля санитарно-гигиеническог...

1.      Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. 2.      Проверяет качество продуктов при их поступле...

-контролирует соблюдение санитарно-гигиенического режима в учреждении (маркировка) - осуществляет енедельный контроль за санитарным состоянием квартир (семейных групп) -Ежедневно подготавливает меню-р...

1. Осуществляет контроль над организацией питания школьников. 2. Составляет меню-раскладку в соответствии с утвержденными нормами питания. 3. Следит за качеством поступающих продуктов и условием их хр...

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Подготавливает меню-требование в...

В соответствии с должностной инструкцией...

Составлять меню на каждой диете; оформлять ежедневное меню  с указанием выхода готовых блюд; соблюдать принципы рационального и лечебного питания; разнообразить питание детей за счет ассортимента...

Контроль и организация питания обучающихся в общеобразовательной организации....

необходимо знаить: -общие вопросы организации питания в общественных учреждениях -особенности организации рационального и лечебного питания детей - методику и средства гигиенического питания -нормы пи...

Вакансия актуальна с 20.08.2024 года. Осуществляте контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических норм и правил работниками пищеблока. Осуществляет контроль хранения запаса продук...

- составлять меню, - контролировать санитарное состояние пищеблока, нормы и правильность закладки продуктов,, процесс приготовления пищи и норму выхода блюд, качество поставляемых продуктов, соблюдени...

Медицинская сестра диетическая: выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия; Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их по...

- составлять ежедневную меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд; контролировать закладку продуктов и отпуск блюд из кухни. осуществлять периодический подсчет химического состава и калорийности...