Вакансия: Медицинская сестра диетическая
Зарплата: 27 093 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Составление меню-раскладки Организация и контроль работы пищеблока Контроль качества продуктов питания Подсчет и контроль химического состава блюд, пищевого рациона Контроль закладки продуктов и отпуск блюд Организация и контроль лечебного питания Снятие пробы готовой пищи. Контроль хранения запаса продуктов .Контроль качества приготовления пищи. Бракераж сырых продуктов и готовых блюд .Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд .Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюд. Осмотр сотрудников пищеблока.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
