Вакансия: Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата: 70 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Обязанности: Разработка новых и совершенствование существующих технологических процессов производства пищевой продукции; Разработка технологических карт, рецептур, спецификаций и другой необходимой документации; Обеспечение контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства; Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил на производстве; Обеспечение соответствия продукции требованиям стандартов и технических условий; Организация работы производственных участков и контроль выполнения производственных заданий; Инструктаж и обучение производственного персонала; Распределение задач между сотрудниками и контроль их выполнения; Анализ причин возникновения проблем и разработка мер по их предотвращению; Ведение учета рабочего времени подчиненных сотрудников.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
6
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
