Организация и руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Контроль качества приготовления пищи и обслуживания посетителей. Обеспечение своевременного снабжения продуктами и хозяй...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Организация закупки пищевого сырья, учет его расходования Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и ...

Контроль и обеспечение своевременного приготовления высококачественной пищи для учащихся....

руководит процессом приготовления пищи, следит за порядком, чистотой на кухне, контролирует качество блюд. отвечает за соблюдение санитарных норм и правил на кухне...

Составлять ежедневное меню соответственно перспективному меню по сезонам и возрастам распределять работу и ставить задачи работникам пищеблока; обучать персонал на рабочих местах современным технологи...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства т...

Организация и контроль всех технологических процессов при организации питания. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на об...