Задачи: Подбор крупнокусковых мясных полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных мясных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную. Подготовка крупнокусковых мясных полуфабрикатов для изготовлении шницелей, филе и натуральных отбивных котлет и т.п. Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для поджарки, гуляша и т.п.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
