Вакансия: Заведующий производством
Зарплата: 80 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: -Организовать работу производства, обеспечивая при этом приготовление, оформление и выдачу пищи высокого качества и разнообразного ассортимента; - Обеспечить четкую работу пищеблока по приготовлению пищи в соответствии с режимом дня центра; 2.4. -Распределить обязанности среди работников пищеблока, составлять график выходов и выходных дней, подать его на утверждение руководителю центра; 2.5. -Инструктировать подчиненных ему работников пищеблока по вопросам соблюдения технологий приготовления пищи; 2.6. -Обеспечивать строгое выполнение меню-раскладки на каждый день, согласно технологических карт; 2.7. -Производить ежедневно бракераж готовой продукции; 2.8. -Обеспечивать и контролировать полноту закладки в котел; Остальные обязанности согласно должностной инструкции заведующего производством
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
