Вакансия: Шеф-повар
Зарплата: 85 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов. Контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
Образование:
Высшее-бакалавриат
Опыт:
5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
