Вакансия: Сыродел
Зарплата: 40 000 - 45 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Отбор молока для приготовления сыра (совместно с технологом). Подготовка ферментных препаратов и заквасочных культур. Расчет нормализации молока по содержанию жира и белка. Разрезка сгустка и постановка зерна. Контроль опреления сырно зерна перед формованием. Проверка активной кислотности сыра.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
