Вакансия: Калькулятор
Зарплата: 40 392 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: 1. разрабатывать совместно с работниками, назначенными заведующим детского сада, основное (организованное) меню и ежедневное меню;
2.согласовывать основное (организованное) меню и ежедневное меню с заведующими размещать их в установленном месте;
3. вести ежедневный учет воспитанников, получающих питание;
4. вести ежедневный учет витаминизации 3-х блюд;
5. ежемесячно готовить и предоставлять заведующему статистическую информацию ополучении питания воспитанниками по возрастным категориям на основании табелей учета, предоставляемых воспитателями групп;
6. проверять чистоту буфетных, сервировку столов, внешний вид персонала;
7. контролировать правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока;
8. осуществлять анализ выполнения десятидневного меню;
9. проводить ежемесячный расчет химического состава, энергетической ценности икалорийности пищевого рациона;
10. ежедневно снимать пробу с приготовленных блюд перед раздачей пищи в группы с отметкой результатов в специальном бракеражном журнале;
11. Контролировать отбор проб;
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Наличие справки об отстствии судимости;
Наличие справки о том, что не является лицо подвергнутым административному наказани. за употребление наркотических средств или психотропных веществ.
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
