Вакансия: Повар
Зарплата: 108 000 - 152 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Вахтовый метод
Задачи: Подготовка рабочего места. Повар проверяет исправность оборудования, инвентаря, весоизмерительных приборов перед сменой. Работа с сырьём и полуфабрикатами. Нарезка овощей и фруктов, подготовка мяса, рыбы, круп, замес теста всё это нужно для дальнейшей готовки. Приготовление блюд. Следование технологическим картам, рецептам, сборникам технологических нормативов. Повар готовит супы, каши, гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда, выпечку, напитки. Иногда в его задачи входит разработка ассортимента под конкретное меню Оформление блюд. Чтобы еда выглядела привлекательно, повар использует отделочные полуфабрикаты, украшения. Контроль качества и безопасности. Перед выдачей блюда повар проверяет его органолептически (внешний вид, запах, вкус), убеждается, что соблюдены все технологические процессы и нормы безопасности.
Образование:
Общее образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
