Вакансия: Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата: 50 000 - 60 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников пищеблока в целях повышения качества выпускаемой продукции. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации. Проводить проработку рецептур, составление технологических карт блюд, напитков и кулинарных изделий. Вводить в меню новые блюда, напитки и кулинарные изделия.
Образование:
Среднее профессиональное образование
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
