➡️ контроль производственных процессов и качества выпускаемой продукции, документооборота ➡️ вывод ассортимента и качества продукции столовой на новый уровень ➡️ устранение потерь, рациональное исполь...

- Руководить производственно-хозяйственной деятельностью столовой; - Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, которые необходимы для ведения производственного про...

- Принимать участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей, участвовать в проведении инвентаризаций в составе инвентаризационных комиссий. -Подготовка кухни организации питания и рабочих мест...

- планирование меню; - планирование и организация специальных функций, связанных с общественным питанием; - организация покупок по ценам на продукты питания и товары в соответствии с бюджетом; - веден...

- организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами; - осуществляет руководство деятельности столовой; - организует расстановку работников с учетом их специальностей;...

Анализировать результаты деятельности производственной службы (пищеблока) и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятел...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой; Руководство коллективом столовой; Контроль работы поваров на пищеблоке; Обеспечение бесперебойной работы производства; Приготовление о...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью школьной столовой....

осуществляет руководство столовой, сдача сведений о доходах...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (столовой)...

pукoводство производcтвеннo-хoзяйствeнной деятельноcтью cтoлoвoй, oбеспечение ритмичногo выпуска прoдукции, coстaвлениe заявoк нa прoдукты, иx cвoeвременное приобpeтениe и пoлучeниe, кoнтpоль acсopтим...

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необхо...

Контроль за качеством приготовления пищи, требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием столовой для осужденных, подозреваемых, обвиня...

Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет....

Прием продуктов с продовольственногосклада, ответственность за качество и количество принимаемых продуктов. Обеспечение сохранности продуктов на кухне. Контроль за соблюдением правил личной гигиены по...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (столовой). Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного про...

Составление меню-требований, оформление заявок на продукты питания в МИК, контроль за пищеблоком, складскими помещениями....

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Организовывать работу подразделений и работников столовой в соответствии с утверждённым режимом р...

Контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли и норм охраны труда. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой. Организует сво...

Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Организация и обеспечение питания посетителей столовой....