Контроль за качеством приготовления пищи, требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием столовой для осужденных, подозреваемых, обвиня...

Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет....

Прием продуктов с продовольственногосклада, ответственность за качество и количество принимаемых продуктов. Обеспечение сохранности продуктов на кухне. Контроль за соблюдением правил личной гигиены по...

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью школьной столовой и организацией питания обучающихся Организация своевременного обеспечение столовой продовольственными товарами С...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (столовой). Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного про...

Составление меню-требований, оформление заявок на продукты питания в МИК, контроль за пищеблоком, складскими помещениями....

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Организовывать работу подразделений и работников столовой в соответствии с утверждённым режимом р...

Контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли и норм охраны труда. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой. Организует сво...

Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. Организация и обеспечение питания посетителей столовой....

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой...

Планирование и организация деятельности работников столовой. Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Разработка документации, необходимой для обеспечения деятельности ст...

Организация и обеспечение питанием работников Общества с соблюдением требований санитарно-эпидемиологических правил и нормативов при приготовлении пищи. Организует работу работников столовой в соответ...

Руководство школьной столовой, контроль за правильностью закладки продуктов и бракераж готовой продукции, составление меню, технологических карт блюд, ведение бракеражных журналов, ведомостей контроля...

Руководство производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой . Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами . Обеспечение высокого уровня эффективнос...

Отвечает за своевременное приготовление пищи и ее качество, полноту доведения установленных по нормам продуктов и т.д., соблюдение порядка и санитарно-гигиеническогих требований в столовой (пищеблоке)...

Руководить работой столовой...

- осуществляет руководство столовой; - организовывает своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами; - осуществляет контроль за качеством и количеством приготовленной пищи; - своеврем...

Организация и контроль работы поваров и кухонного персонала....

- Осуществляет накопление, систематизацию, обработку цифровых данных статистического учета. - Подготавливает справки на основе данных статистического учета. - Осуществляет составление периодической ст...

составлять заявки на товары, осущетвлять контроль за технологией приготовления пищи...