Поиск работы - где платят!
Более 500 000 вакансий. Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.
Более 500 000 вакансий. Поиск работы - где платят! Более 500 000 вакансий.
Хотите знать о новых вакансиях в профессии шеф-повар?
Подпишитесь на обновления в Telegram или по email — и узнайте первым!
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных китайских блюд.Руководство подбором сотрудников для кухни китайского ресторана.Обеспечение ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных китайских блюд.Руководство подбором сотрудников для кухни китайского ресторана.Обеспечение ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных китайских блюд.Руководство подбором сотрудников для кухни китайского ресторана.Обеспечение ...
разработка блюд, работа с меню,декорирование блюд, контроль работы кухни...
Организация бесперебойной и командной работы всех подразделений кухни и производства Проведение ежемесячной инвентаризации и ее разбор, работа с себестоимостью Контроль за соблюдением стандартов работ...
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров:Планирование процессов кухни, основного производства организации питания...
Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания;Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий;Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, пр...
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий;Приготовление блюд, напитков и кули...
Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров: 1. Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом. 2. Организация работы бригады поваров. 3. Кон...
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий....
- Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работнико...
Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд....
разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оцени...
Разработка нового меню, обновление существующих рецептов в соответствии с концепцией заведения и с учетом современных трендов, адаптация меню под условия рынка; Основные задачи: Разработка новых блюд....
Разработка меню и технологических карт. Проработка блюд. Расчёт себестоимости и создание прайс-листов. Планирование расстановки оборудования и его подбор. Планирование штатной численности персонала дл...
Организация производства и отгрузки готовых блюд. Формирование заявок на закупку продуктов. Входной контроль качества продукции. Контроль соблюдения норм расхода, рецептур и технологий приготовления. ...
Приготовление блюд и напитков, с знанием особенностей национальных кухонь.Приготовление кондитерских, выпечных изделий.Участие в составлении меню.Строгое соблюдение калькуляции.Соблюдение этикета. Кон...
Обучение и контроль сотрудников в приготовлении блюд и напитков, с знанием особенностей национальных кухонь. Приготовление блюд и напитков Участие в составлении меню. Строгое соблюдение калькуляции. С...
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. - Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение своевременного приготовления и выдачи готовых блюд. ...
Основные обязанности включают разработку меню, контроль закупок и учета продуктов, организацию работы персонала, обучение и контроль за соблюдением санитарных норм, а также непосредственное участие в ...
