Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, готовить блюда китайской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам; соблюдать правила товарного со...

Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, готовить блюда китайской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам; соблюдать правила товарного со...

Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, готовить блюда китайской и вьетнамской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам; соблюдать правил...

Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, готовить блюда китайской и вьетнамской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам; соблюдать правил...

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий....

В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности (профессии) и соблюдением правил внутреннего распорядка....

Заказ и приемка продуктов питания от поставщиков Разработка новых и фирменных блюд; Работа с персоналом (подбор, обучение); Контроль за соблюдением технологических процессов; Разработка меню; Ведение ...

Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд. Соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд....

Руководство кухней ресторана,нацеленное на приготовление разнообразных,высококачественных блюд. Руководствво подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненны...

Управление текущей деятельностью основного производства организации питания. Приготовление качественных блюд. ...

основы ведения соответствующего документооборота;правила эксплуатации специализированного оборудования, установленного на кухне;способы приготовления блюд и напитков, представленных в меню ресторана;п...

Руководство персоналом пищеблока дошкольного образовательного учреждения, выполнение функций повара....

Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов; Отличное знание китайской и вьетнамско...

Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов; Отличное знание китайской и вьетнамско...

Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов; Отличное знание китайской и вьетнамско...

В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности(профессии). Соблюдение  правил внутреннего распорядка....

Управление пазработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятия Контроль за соблюдением утвержденных технологий Контроль за качеством входного сырья и выпускаемой продукции При...

Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий контроль за соблюдением утвержденных технологий контроль за качеством сырья и выпускаемой продукции приготовлен...

В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности (профессии) и соблюдением правил внутреннего распорядка....

Индийская кухня. Разработка технико-технологических карт. Калькуляция расхода сырья. Планирование меню. Декорирование блюд....