Пригoтoвлeниe блюд и полуфaбрикатoв; Рaбота с технологическими картами; Поддержание рабочего места в чистоте и порядке в соответствии с санитарными нормами и правилами....

Осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, каш из различных круп и т.д. ...

Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. В рамк...

1.обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом работы школы, приготовление пищи; 2.соблюдает технологию приготовления пищи; 3.соблюдает нормы закладки сырья и санитарных правил; 4.обеспечивает...

- организация работы производства; - обеспечение соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил....

Выполнять работу по приготовлению горячих блюд. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, осу...

Приготовление блюд...

Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ; отвечает за качество и со...

подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных издели...

приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий детского питания по технологическим картам,знание и соблюдение санитарных правил и норм при приготовлении блюд детского питания,знание и соблюдение те...

Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции....

Производит первичную кулинарную обработку сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов (промывка, очистка и нарезка овощей и зелени; размораживание мяса, рыбы, потрошение дичи, птицы, рыбы, обработк...

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Знание: рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству блюд, сроков и условий хранения продуктов, исходного...

Выполнение инструкций и заданий шеф- повара по организации рабочего места; Выполнение заданий шеф- повара по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий...

Приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов....

Качественное приготовление пищи для учащихся и сотрудников. Участие в составлении меню на каждый день. Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей....

- соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-требование; - при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; - точно производить подгото...

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Раздача пищи....

Приготовление блюд, выпечка хлеба, выпечка сдобы...

Согласно должностной инструкции...